As enzimas, proteínas especializadas em catalizar reações químicas, que são os grande artífices do metabolismo, são tradicionalmente pensadas como moléculas altamente eficientes e precisas que evoluíram em organismos primitivos ancestrais de versões pouco eficientes para o atual estado de alta especificidade catalítica, tornando-se, via de regra, bem distintas de suas formas ancestrais mais remotas que deveriam ter sido bastante promíscuas em relação aos seus substratos e a sua eficiência em catalizá-los.